- Salate-Salads
- Vorspeisen/Starter
- Chaat (Indian Street Food)
- Reisgerichte-Rice Dishes
- Indian Brot (Bread)
- (Tandoori (Lehmofen) Spezialitäten)
- Vegetarisches Spezialitaten-Vegetable Specials
- Fisch/Garnelen Spezialitäten - fish/Prawn Specialties
- KinderMenü / Kinderteller
- Desserts
- Soupss-Suppen
- Beilagen / Side Dishes
- Kombinationsteller-Thalis
- Lamm / Lamb
- Hähnchen/Chicken
- Murgh (Putenfleisch) - Spezialitäten
| 1) | Panjabi Salat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Rettich,Peperoni, Kartoffeln, indischer Käse (nach nordischer Art) |
6,90 |
| 2) | Maharani Salat grüner Salat mit Ananas, Mango, frischem Dressing |
5,99 |
| 3) | Panir Salat hausgem. Käse, mit Tomaten und Gurken |
6,99 |
| 17) | Samosa Knusprig frittierte Teigtaschen gefüllt mit würzigen Kartoffeln und grunen ErbsenTraditonal stuffed fnangular pasty filled with spiced potato and green peas and deep fried till crispy |
4,20 |
| 18) | Ring Pakora Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen |
3,50 |
| 19) | Fisch Pakora Fisch in Kichererbsenmehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen |
4,50 |
| 20) | Gobi Pakora Blumenkohl in Kichererbsenmehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen |
3,99 |
| 21) | Chicken Pakora Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl gebacken mit verschiedenen Gewürzen A chicken strip marinated in crispy fritter in gram flour batter and deep fried in our special herbs with a golden colour |
4,99 |
| 22) | Paneer Pakora Hausgemachter Kase in wurzigem Kichererbsenmehl paniert und knusprig frittiert Homemade cottage cheese fritters in herbs, gram flour batter |
4,50 |
| 23) | Dhai Bhalle Linsenballchen in joghurt-Tamarinden Minzsoße |
5,50 |
| 24) | Vegetarische Pakora Verschiedenes Gemüse in wurzigem Kichererbsenmehl paniert und knusprig frittiert Crispy Vegetable fritters in gram flour batter |
4,80 |
| 25) | Baingan Pakora Frische Aubergine in würzigem Kichererbsenmehl paniert und knusprig frittiert A fresh egg plant crispy fritters in gram flo ur batter |
4,50 |
| 26) | Mushroom Pakora Frische Pilze mit Kreuzkümmel und Koriander verfeinert, mit Kichererbsenmehl ummantelt und goldbraun frittiert A fresh mushroom cooked wilh cumin, coriander leaves herbs, Crispy fritter in gram flour batter |
4,99 |
| 27) | Mixed Pakoras ( 2 Personen) Veg./ N.veg auch Ein bunter Mix aus verschiedenen vegetarischen Pakoras ( Blumenkohl-Pakoras, Auberginen-Pakoras. Pilz-Pakoras, Zwiebel-BhaJis) A delicious selection of mixed vegetable fritters in gram flour batter cauliflower pakora, eggplant pakora, mushroom pakora, onion bhaji) |
6,99Veg 8,50 N.Veg |
| 28) | Chole Bhatura(Puri) Kichererbsen in Currysauce mit Salat, Chutney und Bhatura(2 stk) |
8,50 |
| 29) | Indian Mix Platte Special (3,4,5,6 People) knuspriges Brot aus Bohnenmehl |
16,00 |
| 30) | Papadam knuspriges Brot aus Bohnenmehl |
0,50 |
| 40) | Seekh Kebap Hähnchenfleisch mit indischen Gewürzen im Tandoori gegrillt |
4,99 |
| 41) | Allischan Mix Tikka (kleine Stücke) Hähnchenfilet Tikka, Putenfilet Tikka, Schweinefleisch Tikka mit indischen Gewürzen im Tandoori gegrillt |
5,99 |
| 42) | Lassan Naan Tandoori-Brot mit Knoblauch |
2,99 |
| 43) | Alu Kulcha Tandoori Brot mit Kartoffeln, Zwiebeln und indischen Gewürzen |
2,99 |
| 44) | Panir Kulcha Tandoori Brot gefüllt mit indischem Käse1 und indischen Gewürzen |
2,99 |
| 70) | Aloo Chana Chaat Kartoffeln, Kichererbsensalat mit gehackten Paprika, Tomaten und Zwiebeln in pikanter Joghurtsauce Chat Masala, serviert in Rotkohlblattern und Puri Potatoes, chick peas cooked with a fresh vegetable 1n the pan with chat masala |
4,50 |
| 71) | Chicken Chaat Hahnchen mit Knoblauch. Chilies. Pfeffer und Chat Masala. serviert in Weil3kohlblattern und Puri (frittiertes indisches Brot) Chicken cooked wlfh garlk: red green chilli |
5,99 |
| 72) | SAMOSA CHAAT Crispy samosa covered in sev, honey yoghurt, coriander, tamarind chutney, pomegranate. Knusprige Samosa, mit Sev, Honig-Joghurt, Koriander, Tamarinden-Chutney und Granatapfel überzogen |
5,50 |
| 73) | PAPDI CHAAT Crisp fried wafers topped with potatoes, sev, chickpeas, honey yoghurt, chaat masala, chutney, coriander and pomegranate. Knusprige Biskuits, mit Kartoffeln, Kichererbsen, Honig-Joghurt, Koriander, Tamarinden-Chutney und Granatapfel beschichtet |
4,99 |
| 74) | BHELPUR A crunchy mix of puffed rice, potato, mung lentils, pomegranate, peanuts, onions and coriander chutney. Eine knusprige Mischung aus Puffreis, Kartoffeln, Mungbohnen, Granatapfel, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln und Chutneys. |
4,99 |
| 75) | Aloo tikki chaat/Aloo tikki chole gekochte Kartoffeln, Erbsen und verschiedene Currygewürze mit Chutney/ boiled potatoes, peas, and various curry spices with chutney Granatapfel und verschiedene Arten von Chutney sind in allen verbreitet. pomegranate and various type of chutney is common in all |
4,99 |
| 100) | Vegetable Biryani Basmatireis gebraten mit versch. Gemüsesorten des Tages mit Safran und Curry |
10,99 |
| 101) | Chicken Biryani Hühnerfleisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen |
11,99 |
| 102) | Lamm Biryani Lammfleisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen |
12,99 |
| 103) | Fisch Biryani Fisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und indischen Gewürzen |
13,99 |
| 104) | Hyderabadi Egg Briyani Gekochte Eier mit Zwiebeln. Knoblauch. ingwer und gerösteten Cashewnussen. verfeinert mit Safran und Minzblättern in Basmati- Reis. serviert mit Byriani-Sauce Hard boiled eggs cooked with ginger, garlic onion and herbs, saffron, basmatir rice roasted nut. mint leaves, served with a biryani sauce |
13,99 |
| 105) | Jhinga Biryani Riesengarnelen mit Zwiebeln. Knoblauch. lngwer und gerösteten Cashewnussen. verfeinert mit Safran, Koriander- und Minzblättern in Basmati-Reis. serviert mit Byrani-Sauce Tender juicey king prawn cooked wlfh a ginger, garlic onion and herbs, saffron, basmatti rice, roasted chashew nut, mint leaves, coriander leaves, served with a biryani sauce |
14,99 |
| 106) | Palau Vegetable Reis mit frischem Gemüse |
5,99 |
| 107) | Madras Reis (scharf) Reis mit Knoblauch |
4,99 |
| 108) | Naturreis Basmatireis |
2,50 |
| Chappati/Roti One piece of unleavened, wheat flatbread.Ein gesäuertes Vollkorn- Fladenbrot |
1,50 |
| Butter Naan Fluffiges Fladenbrot aus Weizenmehl frisch aus dem Tandoor (traditioneller indischer Lehmofen) Leavened wheat flour bread baked in a tandoor (traditional indian clay oven) |
1,40 |
| Garlic Naan Fladenbrot gefüllt mit Knoblauch und Korianderblättern Leavened fresh garlic chopped. coriander leaves. baked in tandoor |
2,99 |
| Palak Naan Fladenbrot gefullt mit frischem Spinat und feinen Kräutern Leavened bread stuffed with fresh spinach, ground herbs baked in the tandoor |
2,99 |
| Sabzi Naan Fladenbrot mit Gemüsefullung. verfeinert mit Koriander und Kreuzkummel Leavened bread stuffed with fresh mix vegetable fresh coriander and cumin seeds. baked in the tandoor |
2,99 |
| Panir Naan Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Hütt enkäse Leavened bread stuffed with home made cottage cheese baked in the tandoor |
2,99 |
| Peshwari Naan Fladenbrot mit einer Füllung aus Mandeln. Sultaninen. Kokosflocken. Honig und getrockneten Früchten Leavened bread stuffed with almonds. sultanas. coconut powder, honey and dried fruit |
2,99 |
| Aloo Paratha/ Paneer Paratha/ Gobhi Parantha/ Onion Parantha Vollkornfladenbrot mit Kartoffelfüllung oder (Blumenkohlpüree/ Kasse/ Zwiebel . im Tandoor gebacken Stuffed potatoes or (Onion/ Cauliflower) with layered crispy paratha, cooked in tandoor |
2,99 |
| Gobhi Parantha / Alu Parantha indisches Fladenbrot aus Hefeteig, gefüllt mit angebratenem Blumenkohlpüree oder Kartoffelstücken |
2,99 |
| 150) | Jaipuri Alischan Tikka Vindalo (scharf) in einer Sauce aus Joghurt, Safran, versch. ind. Gewürzen marinierte Lamm- und Putenfleischstücke am Spieß, im Lehmofen gegrillt, dazu Kartoffeln ind. Art |
14,90 |
| 151) | Delhi Tandoori Tikka Stunde in einer Sauce aus Joghurt eingelegt, Safran und versch. ind. Gewürzen marinierte Hähnchen- und Lammfleischstücke, am Spieß im Lehmofen gegrillt |
15,90 |
| 152) | Chicken Tikka marinierte Hühnchenstücke im Tandoor gegrillt, mit Naan |
14,90 |
| 153) | Bangaluru Tandoori Stunde in einer Sauce aus Joghurt eingelegt, mit Safran und versch. indischen Gewürzen marinierte Hähnchenbrust- und Putenfleischstucke am Spieß, im Lehmofen gegrillt |
14,90 |
| 154) | Murg Tikka Hähnchenbrust mariniert in Joghurt und Knoblauch-ingwer-Paste. verfeinert mit Tikka-Gewürzen. im Tandoor gegrillt Boneless Chicken marinated in yogurt ginger garlic paste. tikka spices & cooked in clay oven |
14,50 |
| 155) | Hyderabadi Mutton Tikka Lamm mariniert in Joghurt und Knoblauch, mit Ingwer paste, safran und verschiedenen indischen Gewurzen verfeinert Lamb mannated in yogurt ginger garlic paste. spice saffron & cooked in clay oven |
16,00 |
| 156) | Shrinagar Seekh Kebab Hackfleisch mit indischen Gewürzen, am Spieß im Lehmofen gegrillt |
12,90 |
| 157) | Bangali Machi Tikka Victoria-Barschfilet mariniert in einer Gewürzmischung, im Lehmofen gegrillt |
16,50 |
| 158) | Himalayan Veg Special Tikka Paneer (hausgemachter Käse) und Gemüse in einer Marinade aus Joghurt, Butter, rotem Chili, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen |
13,99 |
| 215) | Panjabi Bengen Bartha Auberginen im Lehmofen geröstet, gebraten, mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knobl., Ingwer, ind. Gewürze |
10,90 |
| 216) | Sabji Madras (scharf) Gemüse gebraten, mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce |
11,90 |
| 217) | Samosa Scholle Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, indischen Gewürzen und Kichererbsen in Currysauce |
11,90 |
| 218) | Shahi Paneer Frischer hausgemachter Rahmkäse, in einer feiner Tomaten- Cashewkern-Soße zubereitet, mit Mandelscheiben garniert |
13,00 |
| 219) | Tarka Daal traditionelles indisches Gericht aus Linsen, Zwiebeln und Knoblauch, in Curry-Sauce zubereitet |
10,90 |
| 220) | Vegetable Jhalferezi Assorted Vegetable,Ginger,Onion,Paneer,Seasoned with Spices/Gemischtes Gemüse, ingwer, Zwiebeln, Paprika, indischem Rahmkäse, würzig zubereitet |
11,90 |
| 221) | Vegetable Karahi gem. Gemüse, gebr. mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen |
10,90 |
| 222) | Vegetable Kebab Gemüsebällchen am Spieß im Lehmofen gegrillt, dazu Mango-Sauce Salat, Reis und Tandoori-Brot |
10,90 |
| 223) | v (scharf) Champignons paniert mit Mehl, Ei, gebr. mit Röstpaprika, Weißkohl, scharfer Currymischung, Peperoni |
12,99 |
| 200) | Alu Gobi (mittelscharf) Kartoffeln, Blumenkohl, gebr. mit Knoblauch, Ingwer, Currymischung |
10,90 |
| 201) | Bhindi Champignons Masala indische Okra, Champignons, indische Gewürze, gebraten mit Tomaten und Zwiebeln |
11,90 |
| 202) | Butter Panir hausgemachter Käse1, mit Butter garniert, in Tomatensauce gebraten |
12,90 |
| 203) | Butter Panir Masala (mittel scharf) Knoblauch, hausgemachter Käse mit Tomaten, Zwiebeln, ingwer und indische Gewürzen. |
13,90 |
| 204) | Channa Masala (vegan) Kichererbsen mit Kartoffeln, Ingwer und Tomaten, in Masala-Sauce serviert |
11,90 |
| 205) | Dal Makhni indische Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten nach indischer Art |
10,90 |
| 206) | Gemüse Curry (vegan) Gemüse-Curry nach nordindischer Art zubereitet |
11,90 |
| 207) | Gemüse Vindaloo (scharf) Kartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Möhren, Champignons, Auberginen und Tomaten nach indischer Art |
11,90 |
| 208) | Karahi Panir hausgemachter Käse1, gebr. mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten mit einer exotischen Gewürzmischung |
11,90 |
| 209) | Malai Kofta Bällchen aus Käsel mit Kartoffeln, Nüssen, Rosinen, exotischem Curry und Sahnesauce |
10,90 |
| 210) | Matar Panir hausgemachter Käsemit grünen Erbsen, Currysauce |
11,90 |
| 211) | N.World Tandoori versch. Gemüse im Lehmofen gegrillt, dazu Curry-Safransauce, serviert mit Salat, Reis und Tandoori-Brot |
11,90 |
| 212) | Neun Rattan Korma fr. hausgemachter Käse1, in Sahnesauce mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Möhren, Mandeln, Rosinen, Ananas, Mango, Cashewkernen |
12,90 |
| 213) | Palak Panir frischer hausgemachter Käse1, in Spinat, gebraten mit Knoblauch und indischen Gewürzen |
11,90 |
| 214) | Paneer Pasanda süß hausgemachter indischer Frischkäse in Mandel-Coco´s-Safran-Sauce |
13,90 |
| 400) | Amritsari Fish Special Frittiertes Pangasiusfilet im Besan-Teigmantel, zubereitet mit Paprika, ingwer, Zwiebeln, grünem Chili, serviert in reichhaltiger Currysauce / Tender juicy chunk medium thick slice of fish cook in a gram flour besan deep fry in a thick sauce |
14,90 |
| 401) | Chili Jhinga (scharf) Scampi paniert gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Weißkohl in einer scharfen Currymischung mit Peperoni |
15,90 |
| 402) | Fisch Chili (scharf) Barschfilet mit einer Spezial-Currysauce paniert gebraten mit fr. Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Weißkohl |
14,50 |
| 403) | Fisch Jalferezi Barschfilet gebraten mit fr. Paprika, Blumenkohl, Möhren, Zwiebeln, ind. Gewürzen |
14,50 |
| 404) | Fisch Karahi Barschfilet gebr. mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und indischen Gewürzen |
13,99 |
| 405) | Fisch Madras (scharf) Fische gebraten mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce |
14,50 |
| 407) | Machi Mango - süß Panierte Zanderfiletstücke in Mango-Mandel-Cashew-Safran-Soße |
14,90 |
| 409) | Punjabi Fish Curry Zartes Pangasiusfilet in reichhaltiger Currysauce, zubereitet mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Senfkörnern / Tender swai fillet medium cube sauted wilh mustard seed, curry leave, ginger, garlic, tomatoes and in a thick sauce |
16,50 |
| 410) | Jhinga Curry Riesengarnelen mit frischen Tomaten. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, verfeinert mit indischen Gewürzen in reichhaltiger Currysauce / Tender king prawn in corn flour batter sauted in curry leaves, cumin seeds, ginger, garlic, tomatoes, herbs and in a thick sauce |
16,50 |
| 411) | Jhinga Jalfarezi Saftige Riesengarnelen mit Zwiebeln. Paprika, Tomaten. Knoblauch und Ingwer verfeinert mit Kreuzkummel, Koriander, Kräutern und indischen Gewürzen / Succulent king prawn cooked with cumin, ginger, garlic, green chilli green, red pepper, nch tomato puree, ground coriander and spring onion |
15,90 |
| 412) | Jhinga Madras (scharf) Riesengarnelen, gebraten mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce |
15,90 |
| 413) | Jhinga Masala Riesengarnelen gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer Knoblauch mit einer exotischen Currymischung |
15,90 |
| 414) | Jhinga Muglai Riesengarnelen gebraten mit Ei, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen |
15,90 |
| 415) | Jhinga Palak Riesengarnelen gebraten mit Spinat und ind. Gewürzen |
15,90 |
| 950) | Shahi Paneer Frischer hausgemachter Rahmkäse, in einer feiner Tomaten- Cashewkern-Soße zubereitet, mit Mandelscheiben garniert |
5,99 |
| 951) | Chicken Korma Hähnchenbrustfilet in verfeinerter Soße aus Cashewkernen und Sahne, mild zubereitet, mit Cashewkernen und Rosinen garniert |
6,99 |
| 952) | Butter Chicken Gegrilltes Hühnerbrustfilet in milder Tomaten-Sahne Soße mit Cashewkernen, Mandeln; garniert mit einem Hauch von Butter Grilled Chicken breast in a mild Tomato Cream Sauce, garnished with a hint of Butter along with Cashews and Almonds. |
6,99 |
| 953) | Pommes mit Ketchup oder Mayo |
4,55 |
| 954) | Sindbad Hähnchen Tikka mit Pommes frites |
5,99 |
| 955) | Mogli kleine lamb Tikka mit Pommes frites |
4,99 |
| 900) | Gulab Jamin Bällchen aus MilchG mit Mango in Honig gebacken und Sahne |
2,99 |
| 901) | Rava Kesari (Halwa) |
2,50 |
| 902) | Kheer (Rice Pudding) Dosa gefüllt mit gehacktem Hähnchen, Zwiebeln und frischem Koriander |
3,80 |
| 903) | Gejrela indischer Milchkuchen (MilchG, geraspelte Möhren, Mandeln, Nüsse und Rosinen) |
2,80 |
| 904) | Ice Cream |
2,30 |
| 905) | Mangocreme frische Mangocreme optional mit Eis |
2,80 |
| 906) | Moong ki daal ka alwa Süßspeise mit gelben Linsen |
3,50 |
| 910) | Fitness Kelch Vanille und Erdbeereiscreme auf frischen früchtenmit Naturjoghurt |
4,80 |
| 911) | Eiskaffee Vanilleeiscreme aufgefüllt mit Kaffee, garniert mit Sahne |
3,30 |
| 912) | Eisschokolade |
3,30 |
| 913) | Saemiya Payasam vermicelli is cooked in milk,green cardamom power or saffron,sugar. |
3,30 |
| 914) | Coupe Danmark Vanilleeiscreme mit Sahne und Schokoladensauce |
4,90 |
| 50) | Rasam Tamarind juice as a base, with the addition of tomato, chili pepper pepper, cumin and other spices as seasonings |
3,50 |
| 51) | Vegetable Soup Gemüsesuppe |
3,99 |
| 52) | Jhinga Soup Garnelen mit Knoblauch und indischen Gewürzen |
4,99 |
| 53) | Chicken Soup Hühnersuppe nach ind. Art |
4,50 |
| 54) | DaalShorba Linsensuppe mit frischen Korianderblättern und kreuzkümmel verfeinertlentil soup tempered with cumin seeds and chopped coriander leaves |
3,99 |
| 55) | Mushroom GarlicShorba Delikate Knoblauch-Pilz-Suppe mit Zwiebeln. Knoblauch und ingwer. angelassen mit Pfefferkörnern Garlic and mushrrom soup with onion garlic ginger tempered in peppercorns |
3,99 |
| 56) | Tamatar Shorba Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahne. frischen Kräutern Home style tomato soup with fresh herbs and cream |
3,99 |
| 111) | Mixed Raita Joghurt mit gewürfelten Zwiebeln. Gurken und Tomaten. verfeinert mit Chat Masala und frischen Korianderblättern Diced onion. cucumber, tomato. chat masala . conander leaves mixed with yogurt |
3,99 |
| 112) | Mixed Pickles Verschiedene eingelegte Gemüsestuckchen: eine herb-wurzige Beilage Small pieces of vegetable preserved 1n a hot & sour mannade |
1,99 |
| 113) | Mango Chutney/ Imli Chutney/ Dahi Chutney/Mint Chutney |
0,99 |
| 115) | Papadam Sehr knuspriges. dünnes Fladenbrot aus Linsenmehl. wird mit verschiedenen Dips gereicht Crisply fried cracker made of black lentil with dips |
0,50 |
| 116) | Dahi Natur-Joghurt |
2,50 |
| 117) | Punjabi Raita JoghurtG mit Gurken, Tomaten, Zucker, Salz |
3,90 |
| 118) | Namaste World Allischan Raita JoghurtG mit Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und Früchten |
3,90 |
| 180) | Himalayan Veg Thali (indische Linsen), Palak Panir (Spinat und Käse), Mix Subj (Gemüse), Raita, Salat, Reis und Tandoori-Brot Und kleine Süßigkeiten Ihrer Wahl |
14,90 | |
| 181) | Panjabi Non Vegetable Thali Chicken Korma, Lamm Vindaloo (scharf), Hähnchenfleischcurry, Raita, Salat, Reis und Tandoori-Brot Und kleine Süßigkeiten Ihrer Wahl |
16,90 | |
| 186) | Egg Curry zwei Bio-Eier in Currysauce mit frischem Koriander, Ingwer und Tomatenstückchen |
11,99 | |
| 187) | Egg Burghi indisches Rührei mit Ingwer, Knoblauch, roten Zwiebeln und Tomaten |
11,99 | |
| 188) | Egg Masala Omelett Indian-Style Omelette mit Tomaten, Zwiebeln und Chili ohne Reis |
9,99 | |
| 190) | Jaipuri Tandoori-Platte Für 2 Personen Für 4 Personen Papadam, Vegetable Soup (Gemüsesuppe), Salat,Hähnchenkeule, Seekh Kebab (Hackfleisch), Lammfleisch und Murgh Tandoori (Putenfleisch), FischTikka am Spieß im Lehmofen gegrillt Beilagen: Nan (Tandoori-Brot), Reis Nachtisch: Gulab Jamin (Bällchen aus Spezialteig mit Milch und Mango in Honig gebraten.) |
38,00 | 72,00 |
| 191) | Amritsari Punjabi Platte Für 2 Personen Für 4 Personen Papadam, indische Linsensuppe, Salat, Chicken Chili, Mutton Palak (Lammfleisch mit Spinat), Chicken Ananas (Hähnchenfleisch mit Ananas) Beilagen: Nan (Tandoori-Brot), Reis Nachtisch: Gejrela |
38,00 | 72,00 |
| 192) | Delhi Special Platte Für 2 Personen Für 4 Personen Papadam, Tomatensuppe, Salat, Fisch Jalferezi, Lamm Korma, Murg Tikka, Chicken Tikka Beilagen: Nan (Tandoori-Brot), Reis Nachtisch: Gulab Jamin |
38,00 | 72,00 |
| 193) | Himalayan Gemüse Platte Für 2 Personen Für 4 Personen Papadam, Indische Linsensuppe, Salat, versch. frisches Gemüse gebraten, Knoblauch, Ingwer, exotische Gewürzmischung nach nordischer Art Beilagen: Nan (Tandoori-Brot), Basmatireis Nachtisch: Gulab Jamin |
34,00 | 65,00 |
| 300) | Mutton-Do-Pyaza Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, verfeinert mit verschiedenen Kräutern und indischen Gewürzen, in reichhaltiger Currysauce serviert A classic 1ndian dish saufed in onion twice and carefully blended 1n speoal herbs |
14,00 |
| 301) | Maharaja Lamm Spezial Lammfleisch gebraten mit einer Spezialsauce aus Safran und Curry mit Käse überbacken |
15,90 |
| 302) | Mutton Bombay Potato Lammfleisch gebraten mit Kartoffeln in einer Safransauce, mit Käse überbacken |
14,90 |
| 303) | Mutton Curry Lammfleischwurfel mit Ingwer, Knoblauch, frischen Tomaten, Zwiebeln und Pfeffer in reichhaltiger Currysauce Cubes of lamb saufed with ginger, garlic, tomatoes ,omon and pepper, served in a nch sauce |
14,00 |
| 304) | Mutton Jalfarezi Saftiges Lammfleisch in Zwiebeln, Paprika. Tomaten, Knoblauch und Ingwer verfeinert mit Kreuzkümmel, Koriander und indischen Gewürzen Succulent tender lamb cooked wlfh onion, green&red pepper, green chillies with a rich tomato puree, herbs. ground coriander, cumin, ginger and garlic |
15,00 |
| 305) | Mutton Karahi Lammfleischstücke gebraten mit versch. Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer |
13,90 |
| 306) | Mutton Korma Lammfleisch zubereitet mit Kokosnussmilch in delikater Mandel-Sahne- Sauce Tender cubes of lamb cooked with coconut milk in a rich cream and almond sauce |
15,00 |
| 307) | Mutton Madras (Scharf/hot) Zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Senfkörnern. Zitronensaft und indischen Gewürzen in reichhaltiger Currysauce Tender lamb cook with a ginger, garlic, lemon juice ,oinon herbs. mustard seed .curry leaves in a thick sauce |
14,00 |
| 308) | Mutton Mango Lammfleischstücke gebraten mit Mango und Kokosflocken in Currysauce |
13,90 |
| 309) | Mutton Palak Lammfleischstücke gebraten mit frischem Spinat nach Art des Hauses |
13,90 |
| 310) | Mutton Tikka Masala Zarte Lammfleischstucke im Tandoor gerostet und in cremig-pikanter Tikka Masala Sauce nach Art des Hauses serviert Tender pieces of lamb roasted a tandoor then cooked 1n our chef's speoal creamy piquant flkka masala sauce |
15,00 |
| 311) | Mutton Vindaloo (scharf) Lammfleisch gebraten mit Kartoffeln in Currysauce |
13,90 |
| 330) | Chicken Tikka Masala (süß oder salzig) Im Tandoor gegrilltes Hühnerbrustfilet in Safran-Mandel-Sauce |
14,50 |
| 331) | Chili Chicken Panierte Hühnerbruststücke mit Zwiebeln und Paprika in scharf gewürzter Tomatensauce |
13,90 |
| 332) | Chicken Jalfrezi (pikant) Hühnerbruststücke mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika angebraten, in Curry-Sauce |
13,50 |
| 333) | Chicken Palak Hühnerbruststücke mit Zwiebeln und Tomaten angebraten in einem Masala-Spinat Sauce |
13,50 |
| 334) | Butter Chicken - süß Spezialität des Hauses: Hühnerbruststücke im Tandoor gegrillt, serviert in Tomaten-Sahne-Sauce mit gemahlenen Cashewnüssen und Mandeln verfeinert |
14,50 |
| 335) | Chicken Korma - süß Gebratene Hühnerbruststücke in Mandel-Coco´s-Safran Sauce |
13,50 |
| 336) | Chicken Karahi marinierte Hühnerbruststücke in Joghurt mit Tomaten-Ingwer-Sauce, Zwiebeln und Paprika, serviert in heißer Pfanne |
13,90 |
| 337) | Fruit Chicken Hühnchenbrustfiletstücke gebraten mit versch. exotischen Früchten in einer Curry-Sahnesauce |
12,90 |
| 338) | Chicken Papaya Hähnchenbrustfiletstücke, gebraten mit Papaya, Kokosflocken, in einer Safran-Currysauce |
12,90 |
| 339) | Chicken Vindaloo (scharf) Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce gebraten |
12,90 |
| 340) | Chicken Madras (scharf) Hühnerfleisch gebraten, mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce |
12,90 |
| 341) | Chicken Mango Hühnerfleisch ohne Knochen, mit Mango und Kokosflocken in Currysauce gebraten |
12,90 |
| 342) | Safran Chicken Hühnerfleischstücke gebraten mit einer Sauce aus Safran und Curry, mit Käse überbacken |
14,90 |
| 343) | Chicken Curry Hühnchenfiletstücke in Currysauce |
11,90 |
| 360) | N. World Spezial Murgh Putenfleisch mit Mango und Ananas gebraten in einer exotischen milden Sauce aus Curry und Sahne |
13,90 |
| 361) | Murgh Agra (mittelscharf) Putenfleisch nach nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer und mit einer exotischen Currysauce gebraten |
13,90 |
| 362) | Murgh Mughlai Putenfleisch gebraten mit Mandeln, Cashewkernen und Sahne in Currysauce |
13,90 |
| 363) | Maharaja Murgh Putenfleisch, gebr. mit einer Spezialsauce aus Safran und Curry, mit Käse überbacken |
15,90 |
| 364) | Murgh Masala Putenfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch, mit einer exotischen Currymischung |
13,90 |
| 365) | Chili Murgh (scharf) Putenfleischstücke paniert mit einer Spezialmischung mit Mehl und ,gebraten mit fr. Peperoni und Weißkohl |
13,90 |
| 366) | Murgh Madras (scharf) Putenfleisch gebraten, mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce |
13,90 |
About Us
The word Namaste is derived from the two Sanskrit words 'nama' (German: bow) and 'te' (German: du / dich). It is a wonderful way to greet people in India. Namaste corresponds in a way to the German 'hello'. Namaste or Namaskar is desired by folding the hands together so that they take up a praying position. Namaste is a gesture that says "I honor the spirit in you that is also in me". So she expresses that you and I are the same. While saying Namaste, the clasped hands are usually held close to the heart to show that you are happy to get to know each other and that you say it with all your heart. It also serves as a sign of respect for the elderly. Namaste is the first thing that is taught to children in Indian families. To learn more about the meaning of Namaste, read on. This type of greeting is called Namaste and the greeting as action itself is called Namaskaram or simply Namaskar. Saying Namaste has become a symbol of our Bhartiya Sanksriti (our Indian culture). It reflects the hospitality and awe of the Indians. Usually it's the younger ones who want the older Namaste. The older ones then respond in a similar way.
Das Wort Namaste sagt aus: ● Dein Geist ist der gleiche wie meiner und deshalb gibt es keinen Unterschied zwischen Dir und mir. ● Ich ehre den Ort, an dem Du und ich uns kennengelernt haben. ● Meine Energie grüßt die Energie, die in Dir wohnt. ● Ich erkenne die Göttlichkeit, die in deinem Herzen verweilt, an. Religiöse und weltliche Kulturen kommen zusammen im sich weiter verbreitenden Gebrauch von Namaste (ausgesprochen: Nah-mah-stay). Im Englischen und auch im Deutschen wird der Begriff wird auch mit dem Hinduismus und Yoga verbunden. Das Wort kommt aus dem Sanskrit, bedeutet wörtlich übersetzt „sich verbeugen“ oder „ich verbeuge mich vor Dir“ und wird benutzt, um sich zu begrüßen. Sanskrit ist die antike und traditionelle Sprache des Hinduismus, welche heutzutage eine Ernte Sprache und Lingua Franca unter Gelehrten darstellt. Andere bekannte Begriffe, derer sich Sprachen wie Deutsch und Englisch bedienen, sind z.B. Karma und Nirvana.
अतिथि देवो भवः ATHITI DEVO BHAVA ‘’ „Der Gast ist gleichzusetzen mit Gott“ oder „Sei ein Mensch, für den der Gast wir Gott ist“ ist ein sanskritischer Vers aus einer antiken Indischen Schrift, die Teil des „Verhaltenskodex“ der indischen Gesellschaft wurde.
Gastfreundschaft bezeichnet eine Beziehung zwischen Gastgeber und Gast, in der der Gastgeber den Gast immer mit größter Achtung empfängt.
Unser Erbe ist bekannt für seine außerordentliche Gastfreundschaft. Wir behandeln unsere Gäste so, als wenn Gott selbst unser Haus betreten würde. Wir zollen ihnen vollen Respekt und versuchen sie immer mit dem besten Essen und der besten Unterkunft zu versorgen. In diesem Kontext spielt unser altes Sprichwort „Atithi Devo Bhava“ eine große Rolle.
“वसुधैव कुटुम्बकं Vasudhaiva Kutumbakam “
1. Vasudhaiva Kutumbakam (Sanskrit: वसुधैव कुटुम्बकम von “vasudha” - Erde; “iva” - ist und “kutumbakam” - Familie) ist ein sanskritisches Sprichwort, das aussagt, dass die ganze Welt eine einzige große Familie ist. Vor allem die vedischen Weisen (Veda = heilige Lehre des Hinduismus) sagen, dass die ganze Welt in Wahrheit nur eine Familie ist. Sie ist eine kleine, stark verbundene Familie. 2. Die Wörter „Vasudhaiva Kutumbakam“ stammen aus dem Mantra VI-72 aus dem Text Maha Upanishdad welcher zur Samaveda Tradition gehört. Das Mantra lautet: अयं बन्धुरयंनेति गणना लघुचेतसाम् उदारचरितानां तु वसुधैव कुटुम्बकम् ॥
Bedeutung:
Die Unterscheidung „diese Person gehört zu mir und diese nicht“ wird nur von engstirnigen Menschen gemacht (also den ignoranten, die sich in einem Zwiespalt befinden). Für jede, die nobel sind (also die große Wahrheit kennen) ist die Welt eine Familie (eine Einheit).
(Wenn Upanishad von „Familie“ etc. spricht, wird in diesem Kontext von einem Menschen gesprochen, der die Wahrheit, die Vielfalt der Welt verstanden hat).
Das Upanishad Mantra ist keine geo-politisch-sozial-kulturelles Erklärung. Es ist eine Tatsache.
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